загрузка...

На 3 порции ухи в пароварке. 150 г филе осетрины, 200 г окуня, 250 г судака, 100 г моркови, 150 г репчатого лу­ка, вода, 30 мл оливкового масла, 50 г зелени, соль, перец.

Рецепт ухи в пароварке

Нарезать тушки судака и окуня. Спассеровать морковь и лук. В чашу для риса положить пассерованные овощи, до­бавить воду, кусочки рыбы, зелень и соль. Готовить все вместе в пароварке 20-25 мин. Отделить рыбу от костей, нарезать морковь. Положить куски осетрины в бульон и готовить 15 мин.

В готовое блюдо добавить все ингредиенты и зелень.

загрузка...