загрузка...

На 2 порции. 150 г кукурузы молочной зрелости, по 150 мл воды и молока, 2 ст. ложки сливок, 1 ст. ложка сливочного масла, 1/2 яйца, 4 ст. ложки кукурузных хлопьев.

Рецепт супа в пароварке:

Кукурузу положить в поддон для круп, залить водой и готовить в пароварке 30 мин (до мягкости). Затем доба­вить молоко и готовить еще 30 мин, после чего протереть массу через сито. Полученный суп заправить сливками, яичными желтка­ми и сливочным маслом.

При подаче в тарелку положить кукурузные хлопья.

загрузка...