загрузка...

На 4 порции. 1 стакан маринованных грибов, 1,5 л воды, 2—3 картофелины, 4 ст. ложки пше­на, 1 луковица, 2—3 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу.

Суп с маринованными грибами в пароварке

Пшено положить в поддон для круп, залить горячей во­дой и готовить его в пароварке 20 мин до полуготовности. Затем положить картофель и готовить 25 мин. После этого добавить спассерованный на сковороде в масле лук.

Перед концом варки положить маринованные грибы, прокипятить суп в течение 5—10 мин и посолить.

загрузка...