загрузка...

На 3 порции супа в пароварке. 1/2 стакана нарезанного кубика­ми соевого сыра (тофу), 1/2 стакана отварных грибов, 2 моркови, 1 маленький кабачок, 1 ста­кан зеленого горошка, 2—3 кубика куриного буль­она, 1л воды, кусочек имбиря, 1 ч. ложка молото­го перца, 1 ст. ложка уксуса, 2 ст. ложки соевого соуса, 1/2 ст. ложки крахмала, красный жгучий перец на кончике ножа.

Суп грибной с тофу и овощами - рецепт для пароварки

Натереть на крупной терке морковь и кабачок. Залить все ингредиенты кипящей водой и готовить в пароварке 10 мин. Вытащить имбирь и готовить еще 5 мин. Помеши­вая, прибавить крахмал и довести суп до кипения.

Подавать блюдо, украсив зеленью.

загрузка...