загрузка...

На 3 порции рулета с брынзой в пароварке. 300 г говяжьей вырезки, 50 г брын­зы, 25 г маслин, 15 мл оливкового масла, соль, пе­рец.

Надрезать говяжью вырезку и расправить ее. Отбить мясо ножом, посолить и поперчить. Нарезать брынзу. Уложить брынзу, маслины и зелень в мясо. Свернуть его рулетом, положить в пароварку и готовить в течение 50-55 мин.

загрузка...