загрузка...

На 4 порции. 300 г говядины, 300 г свинины, 100 г маринованного сладкого перца, 1 луковица, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка уксуса, зелень петрушки, соль, перец молотый черный и красный.

Рецепт для пароварки - Плато мясное холодное

Мясо готовить в пароварке в течение 45-50 мин. Затем говядину и свинину, нарезанные небольшими кубиками, а сладкий перец - маленькими квадратиками, смешать, до­бавить кольца лука и измельченную петрушку. Масло смешать с укусом, добавить соль и перец. Полу­ченный соус смешать с салатом и посыпать красным моло­тым перцем.

загрузка...