загрузка...

На 2 порции закуски в пароварке. 20 г свеклы, 25 г свежей белокочан­ной капусты, 10 г свежих яблок, 10 г майонеза, 20 г ветчины, 85 г филе жареного гуся, 10 г све­жих огурцов, 20 г помидоров, 1 яйцо, 5 г зелени петрушки, лимонная кислота, соль.

Рецепт закуски для пароварки:

Свеклу готовить в пароварке в течение 55—60 мин. Очищенную свеклу, свежую белокочанную капусту и ябло­ки нарезать соломкой. Капусту перетереть с солью, отжать, смешать с яблоками, свеклой, заправить майонезом и ли­монной кислотой.

Салат украсить кусочками ветчины, гусиного филе, яй­ца, огурцов, помидоров и зеленью петрушки (или листья­ми зеленого салата).

загрузка...