загрузка...

На 4 порции винегрета с селедкой в пароварке. 300 г соленой сельди, 4 картофели­ны, 1 луковица, 1 an.-ложка растительного мас­ла, 1 ч. ложка горчицы, 1 ч. ложка уксуса, зелень, перец.

Винегрет с селедкой в пароварке:

Картофель готовить в пароварке (в течение 30-40 мин) и нарезать тонкими ломтиками. Селедку почистить и мел­ко нарезать, лук измельчить кубиками.

Картофель, селедку и лук смешать. Заправить винегрет маслом, смешанным с горчицей, перцем и уксусом, посы­пать зеленью.

загрузка...