Тефтели с творогом
- Подробности
- Категория: Мясные блюда
Ингредиенты:
400 г говядины или телятины, 100 г свежего некислого творога (лучше кальцинированного), 1 яйцо, соль по вкусу.
Приготовление:
Дважды пропустить мясо через мясорубку и хорошо вымешать с яйцом и протертым через сито творогом. Скатать в руках небольшие тефтели. Чтобы фарш не прилипал к рукам, смочить ладони в воде. Выложить тефтели в пароварку и варить на пару 30 минут.
-1
