загрузка...

На 3 порции. 400 г свинины, 15 горошин черного перца, 250 мл сливок, 1 ст. ложка вина, 1 ст. ложка томатной пасты, соль по вкусу.

Разрезать мясо на 8 частей, посолить и положить в па­роварку. Добавить перец и готовить 10-15 мин. Смешать сливки, томатную пасту, вино и соль. Довести соус до кипения на обычной плите и готовить 1 Мин.

Мясо выложить на блюдо и полить соусом.

загрузка...