Лапша по-японски
Версия для печати
На
4 порции. 200 г плоской лапши,
3 ст. ложки растительного, масла, 1 измельченная луковица, 1, зубчик чеснока,
250 г нарезанного маленькими кубиками филе куриных грудок, 1 измельчённая
тонкой соломкой морковь, 1 картофелина (нарезанная кубиками), 1/2 мелко нашинкованного
красного сладкого перца, 1,5 ч. ложки порошка карри, 2,5 см очищенного и
измельченного свежего имбирного корня, 2 измельченных перышка зеленого лука,
150мл воды, сольно вкусу.
Раскалить
растительное масло в кастрюле с толстым дном. Всыпать туда лук и чеснок и
обжарить их до золотистого цвета. Положить куриное филе, морковь, картофель и
сладкий перец и поджаривать, помешивая, пока курятина не начнет
подрумяниваться.
Добавить
карри и имбирь, перемешать. Налить в кастрюлю воду, накрыть крышкой и тушить, время,
от времени помешивая, пока овощи не станут мягкими, а соус не загустеет.
Посолить. Готовить лапшу в пароварке в течение 10—15 мин (до полуготовности).
Смешать лапшу с содержимым кастрюли и поставить на медленный огонь на
несколько, минут. Разложить готовое блюдо в пиалы и украсить нарезанным
зеленым луком.
.
Просмотров:
439
Рейтинг:
Нет оценки
Другие рецепты для пароварки:
Комментарии
Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий
Вы не можете оставлять комментарии. Чтобы добавить комментарий вам надо войти
