Баранина на пару
Версия для печати
Ингредиенты:
500 г баранины, 2 головки репчатого лука, 2 моркови, 1 ст.
л. муки, 1 ст. л. масла (для соуса)
Приготовление:
Баранину (заднюю часть, грудинку, лопатку) обмыть,
положить целым куском в пароварку и варить 1-1,5 часа. Через 30-40 минут после
начала варки добавить очищенные и промытые овощи и соль. Готовую баранину и
овощи вынуть из миски, баранину нарезать тонкими ломтиками, уложить на блюдо.
На гарнир подать овощи.
Хозяйке на заметку.
Не кладите мясо на открытый лед. Вкус его после
оттаивания ухудшится. Чем медленнее размораживается мясо, тем меньше оно теряет
сока и ценных пищевых веществ. Мясо перед хранением в холодильнике нельзя
промывать.
.
Просмотров:
994
Рейтинг:
Нет оценки
Другие рецепты для пароварки:
Комментарии
Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий
Вы не можете оставлять комментарии. Чтобы добавить комментарий вам надо войти
