загрузка...

Ингредиенты:
500 г картофеля, 3 ст. л. растительного масла, 0,5 ст. сметанного соуса, соль.

Для фарша: 40 г сушеных грибов, 1 луковица, 1 ст. л. растительного масла.

Приготовление:
Натертый сырой картофель отжать, добавить соль и разделать в виде лепешек. На них по­ложить грибной фарш, сформовать клецки продолговатой формы и слегка обжарить. В па­роварку налить 1 ст. воды, решетки смазать растительным маслом, уложить клецки, гото­вить на пару 20-25 минут. Для приготовления фарша: грибы замочить в холодной воде на 2-3 часа, затем их промыть, отварить и обжарить с нашинкованным луком.

загрузка...