загрузка...

Ингредиенты для шарлотки:
2 крупных кислых яблока, 4 яйца, 0,5 ст. муки, 0,5 ст. сахарного песка, 2 ст. л. отрубей, 1/3 ч. л. молотой корицы, 3 ст. л. любого варенья или джема.

Приготовление яблочной шарлотки в пароварке

Яблоки нарезать небольшими ломтиками. Яичные белки отделить от желтков, всыпать сахар и взбить миксером до образования устойчивой пены (их объем должен увеличить­ся в несколько раз). В полученную массу до­бавить желтки, муку, отруби и корицу. Осторожно все перемешать до однородного состо­яния. Затем высыпать нарезанные яблоки. Корзину для риса выстелить фольгой и выло­жить туда полученную массу. Накрыть чашу для риса фольгой и на 35-45 минут поставить в пароварку. По истечении этого времени вынуть шарлотку из пароварки, отделить от фольги и положить на блюдо. Сверху смазать любым вареньем или джемом.

Несколько фотографий к рецепту прислала Анастасия, за что ей спасибо :)

Яблочная шарлотка в пароварке

Яблочная шарлотка в пароварке

Яблочная шарлотка в пароварке

Яблочная шарлотка в пароварке

Яблочная шарлотка в пароварке

Яблочная шарлотка в пароварке

 Приятного аппетита!

загрузка...