Пудинг хлебный
Версия для печати
Ингредиенты:
400 г пшеничного хлеба, 4 ч. л. сливочного масла, 4 яйца, 1 лимон, 2
ст. молока, сироп из любого варенья сахар по вкусу.
Приготовление:
Черствый пшеничный хлеб нарезать мелкими кубиками. Желтки
растереть с сахаром, постепенно развести горячим молоком и добавить натертую
цедру лимона. Полученной смесью залить кусочки хлеба, перемешать и дать им
набухнуть. Затем ввести взбитый в густую пену белок и перемешать с хлебом. Форму
смазать сливочным маслом, уложить в нее подготовленную массу, закрыть крышкой,
В пароварку налить 1,5 ст. воды, поместить в нее форму и готовить 40 минут.
Готовый пудинг выложить из формы на тарелку и полить сиропом из варенья. Для
приготовления сиропа в любое варенье добавить 0,5 ст. горячей воды и
прокипятить.
.
Просмотров:
721
Рейтинг:
Нет оценки
Другие рецепты для пароварки:
Комментарии
Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий
Вы не можете оставлять комментарии. Чтобы добавить комментарий вам надо войти
