Мраморный кекс
Версия для печати
5 яиц, 2/3 стакана муки, 1/2 сахарного песка, 3 ст. ложки
порошка какао, ванилин на кончике ножа, свежеотжатый сок одного апельсина, 2
ст. л. кокосовой стружки.
Яичные белки отделить от желтков и взбить миксером до
образования устойчивой пены (их объем должен увеличиться в несколько раз). В
полученную массу добавить желтки, муку, сахар и ванилин, осторожно все
перемешать до однородного состояния. Отделить половину теста и добавить в нее
какао. Корзину для риса или кастрюльку выстелить фольгой и выложить туда
полученную массу (столовой ложкой поочередно добавляя тесто с какао и без).
Накрыть чашу для риса или кастрюлю фольгой и на 35-45 минут
поставить в пароварку или в кастрюлю с кипящей водой. По истечении этого
времени вынуть кекс из пароварки, отделить от фольги и нарезать. Кусочки
выложить на блюдо, полить апельсиновым соком и посыпать кокосовой стружкой.
.
Просмотров:
1856
Рейтинг:
Нет оценки
Другие рецепты для пароварки:
Комментарии
Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий
Вы не можете оставлять комментарии. Чтобы добавить комментарий вам надо войти
