Зразы из цельной рыбы

Версия для печати

На 4 порции. 400 г филе рыбы, 125 мл молока, 1 головка репчатого лука, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 яйцо, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка из­мельченной зелени петрушки, соль.

Рыбу отбить и посолить. В молоке тщательно размешать муку. Яйцо мелко нарубить и смешать с густым молочным соусом, зеленью и мелко нарезанным луком.

На подготовленное филе рыбы положить фарш и свер­нуть их в виде рулетиков. Зразы положить в пароварку и готовить 12-17 мин.

Подавать к столу, полив, растопленным сливочным мас­лом.

---

Просмотров: 476

Рейтинг: Нет оценки

--Голосовать-- 0 1 2 3 4 5

---

Другие рецепты для пароварки:

• Рыба с овощами под соусом
• Семга на пару
• Рагу из красной рыбы с морковью
• Лосось с лимонным маслом и овощами
• Рыба отварная с картофелем и шпиком
• Рыба, приготовленная на пару
• Рыба с помидорами
• Рыба с зеленью
• Палтус (или камбала) с соусом
• Рыбные паровые биточки

---

Комментарии

Комментарии отсутствуют

Добавить комментарий

Вы не можете оставлять комментарии. Чтобы добавить комментарий вам надо войти