Тефтели из тунца
Версия для печати
На
4 порции. 250 г тунца в собственном соку, 5 ст. ложек панировочных сухарей, 75
мл молока, 1 ч. ложка горчицы, 2 яйца, 1 ч. ложка томатной пасты, 400 г
очищенных креветок, соль и перец по вкусу.
Взбить
яйца. Смешать томатную пасту, горчицу и молоко и добавить в яйца. Размять
вилкой тунца и перемешать с панировочными сухарями. Соединить полученную массу
и креветки с приготовленной смесью. Посолить и поперчить.
Разложить
полученный продукт по формочкам, предварительно смазанным сливочным маслом.
Накрыть их алюминиевой фольгой и поместить в чашу для варки.
Наполнить
резервуар пароварки водой до максимального уровня. Установить на основании
сборник для жидкости и чашу для варки. Накрыть крышкой и варить в течение 45
мин. Подавать блюдо горячим, по желанию приправив соусом из свежих помидоров
или сметаной с соком лимона и томатной пастой. Если имеется блендер или миксер,
то можно воспользоваться им в процессе приготовления этого блюда. Поместить
все компоненты в прибор и смешивать их в течение 30 сек на максимальной
скорости. В этом случае масса получается более однородной и хорошо взбитой. Это
блюдо можно приготовить, используя другие виды рыб, например лосося, судака.
.
Просмотров:
318
Рейтинг:
Нет оценки
Другие рецепты для пароварки:
Комментарии
Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий
Вы не можете оставлять комментарии. Чтобы добавить комментарий вам надо войти
