Скумбрия в помидоре
Версия для печати
8 крупных крепких помидоров, 1 скумбрия горячего копчения, 1
свежий огурец, 1 ст.л. растительного масла, по 1 ч.л. горчицы и уксуса, 1
небольшая луковица, 2 ст.л. нашинкованной зелени.
Рыбу измельчить, предварительно удалив кости. Снять кожицу
с огурца и нарезать его мелкими кусочками, добавить масло, горчицу, уксус, лук,
зелень и соединить со скумбрией. Помидоры вымыть, срезать острым ножом «шляпки»
и аккуратно чайной ложкой удалить из них мякоть. Присоединить ее к начинке,
предварительно измельчив. Поставить нафаршированные таким образом помидоры на
дуршлаг или в пароварку. При подаче полить майонезом или сметаной.
.
Просмотров:
1132
Рейтинг:
Нет оценки
Другие рецепты для пароварки:
Комментарии
Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий
Вы не можете оставлять комментарии. Чтобы добавить комментарий вам надо войти
