Рыба с овощами под соусом
Версия для печати
Ингредиенты:
0,5 кг филе судака, 4 картофелины, 4 небольшие моркови, 200
г белокочанной (или цветной) капусты.
Для соуса: сок 2 лимонов, 2 желтка, 1 ч. л. горчицы,
2 ч. л. растительного рафинированного масла, соль.
Приготовление:
В кастрюлю налить немного воды, сверху поставить пароварку
(или небольшой алюминиевый дуршлаг) так, чтобы она дном не касалась воды,
выложить в нее рыбу кожей вниз и овощи, нарезанные небольшими кусочками (не
солить). Проварить до готовности под крышкой, выложить на блюдо. Сверху залить
соусом, приготовленным из сока лимонов, желтков, горчицы, растительного масла и
соли.
.
Просмотров:
3601
Рейтинг:
Нет оценки
Другие рецепты для пароварки:
Комментарии
Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий
Вы не можете оставлять комментарии. Чтобы добавить комментарий вам надо войти
