Конвертики с лососем

Версия для печати

Ингредиенты:

170 г филе лосося, 8 ст. л. соуса терияки или хоисин, 4 ст. л. сухого хереса или уксуса, 4 пера зеленого лука, маленький кусок огурца.

Приготовление:

Вырезать 4 достаточно большие квадратные заготовки под конверты из фольги. Промыть филе лосося и протереть кухонными полотен­цами. Положить лосось в центр каждого куска фольги и обвалять в соусе, добавив 1 ч. л. хе­реса. Порезать зеленый лук. Порезать огурец вдоль на полоски, вычистить семечки и поре­зать на брусочки. Разделить огурец и лук меж­ду кусками фольги. Плотно закрепить края кон­вертиков и готовить на пару 15 минут.