Карп, варенный в пиве
Версия для печати
На
6 порций. 1 карп (около 1 кг), 2 луковицы, 1 — 2 корня петрушки, 2 моркови, 1
ч. ложка меда, 100 мл светлого легкого пива, соль, специи.
Подготовленного
карпа нарезать средними кусками, удалив из него как можно больше костей. В
поддон для круп уложить куски рыбы, произвольно нарезанные овощи, добавить
специи и разведенный в воде мед. Все это залить пивом. Готовить в пароварке до
готовности рыбы. Готовую рыбу уложить на блюдо, гарнировать вареными овощами
(картофель, морковь), украсить зеленью. Бульон, в котором варилась рыба,
процедить и подать как соус.
.
Просмотров:
406
Рейтинг:
Нет оценки
Другие рецепты для пароварки:
Комментарии
Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий
Вы не можете оставлять комментарии. Чтобы добавить комментарий вам надо войти
