Дим сум
Версия для печати
500 г
молотых креветок, 100 г
нарезанных консервированных шампиньонов, 2 ст. ложки соевого соуса, 2 ст.
ложки сладкого белого вина, 1/2 ст. л. сахара, 11/2 ложки крахмала, 1 стакан
муки, перец.
Сделать фарш из очищенных молотых креветок, нарезанных
консервированных шампиньонов, в который добавить соевый соус, сладкое белое
вино, сахар. Вымесить тесто из муки и крахмала на крутом кипятке, скатать
колбаску, порезать на небольшие кусочки, раскатать их в кружочки, чайной ложкой
наполнить начинкой из фарша и слепить как вареники. Сложить в пароварку и на
сильном огне готовить 5 минут. Если нет пароварки, то, чуть усложнив процесс
приготовления, можно сделать «сью мэйн» - обжарить дим сум с соевым соусом,
перцем, солью, сахаром и белым вином.
.
Просмотров:
973
Рейтинг:
Нет оценки
Другие рецепты для пароварки:
Комментарии
Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий
Вы не можете оставлять комментарии. Чтобы добавить комментарий вам надо войти
