загрузка...

Ингредиенты: 1 кочан белокочанной капусты; 400г очищенной креветки; 500г куриного филе; 1шт репчатого лука; 2/3 стакана сырого риса; соль и перец по вкусу; майонез или соевый соус.

Срезать (разъединить) с капустного кочана листья. Капустные листочки промыть, положить в пароварку и пропарить 15 минут. Подготовленные листочки достать и охладить. Лук очистить и вымыть. Куриное филе промыть. Пропустить через мясорубку курицу и лук. Рис промыть в холодной воде и залить кипятком – оставить на 15 минут, а затем воду слить. В получившейся фарш из филе и лука добавить очищенные креветки, рис, соль, перец и перемешать. С капустных листьев срезать толстые прожилки (на чем лист крепился), наполнить листочки фаршем и завернуть голубцами. Сформированные голубцы поместить в посуду, залить водой и поставить в пароварку. Готовить голубцы в пароварке 30 – 35 минут. Готовые голубцы подавать с майонезом, сметаной или соевым соусом.

Недавно одна моя подруга заявила, что собирается выйти замуж. И вот пришло время выбрать ей свадебное платье, конечно, проще всего что-то хорошее подобрать через интернет. Вот нашли свадебный салон Романс, выбор свадебных нарядов очень велик. Помимо этого есть еще и разные свадебные аксессуары, как перчатки, подвязки, накидки и т.д.

Семга с овощами на пару

Ингредиенты: 300г филе семги; 1шт. репчатого лука; 3 крупные моркови; 2 помидора; приправа хмели-сунели; молотый черный перец и соль по вкусу.

Филе семги промыть и нарезать средними кусочками. Морковь очистить, промыть и натереть на крупной терке. Лук очистить, промыть и очень мелко нарубить. Помидоры промыть, ошпарить кипятком, снять кожицу и удалить плодоножку, а затем мелко нарезать. Смешать в миске кусочки семги, нарезанный лук, тертую морковь, нарезанные помидорки, добавить хмели-сунели, черный перец и соль по вкусу. Всю получившуюся массу перемешать, выложить на блюдо для круп и поставить готовиться в пароварку. Готовить семгу с овощами в пароварке 40 минут. За 10 минут до готовности блюда попробовать его на соль и специи, и при желании добавить.

загрузка...