загрузка...

На 4 порции. 600 г лососины, 2 ст. ложки, сливочного масла, 2. ст. ложки семян укропа, 2 ст. ложки лимонного сока, черный молотый перец,, соль по вкусу.

Положить соль, перец и семена укропа на куски рыбы, поместить их в пароварку и готовить 8-10 мин. Взбить растопленное сливочное масло, добавить ли­монный сок и все перемешать. Снять кожицу с рыбы, положить ее на тарелку, полить маслом и подать к столу.

загрузка...