«Медальоны» из налима с луком-шалотом

Версия для печати

На 4 порции. 500 г налима, 3 головки лука-шало­та, 30 г сливочного масла, черный молотый пе­рец, соль по вкусу.

Нарезать филе рыбы на куски в форме медальонов. Из­мельчить лук-шалот. Рыбу приправить перцем и солью и обвалять в нарезанном луке. Положить налима в паровар­ку и готовить 8-10 мин.

Подавать к столу, полив, растопленным сливочным мас­лом.

---

Просмотров: 292

Рейтинг: Нет оценки

--Голосовать-- 0 1 2 3 4 5

---

Другие рецепты для пароварки:

• Рыба с овощами под соусом
• Семга на пару
• Рагу из красной рыбы с морковью
• Лосось с лимонным маслом и овощами
• Рыба отварная с картофелем и шпиком
• Рыба, приготовленная на пару
• Рыба с помидорами
• Рыба с зеленью
• Палтус (или камбала) с соусом
• Рыбные паровые биточки

---

Комментарии

Комментарии отсутствуют

Добавить комментарий

Вы не можете оставлять комментарии. Чтобы добавить комментарий вам надо войти