Салат с индейкой и карри
Версия для печати
700 г филе индейки без коз/си и костей, 2 зеленых яблока, 2
ст.л. майонеза, 1 стакан долек ананаса в собственном соку, 2 спил, йогурта, 1
ч.л. лимонного сока, 1 стакан красного винограда без косточек, 11/2 ч.л. порошка
карри, 2 стебля сельдерея, 1/2 ч.л. тмина, 1/2 зеленого перца, 1/2 стакана
грецких орехов, соль и молотый черный перец, 2 ст.л. мелко рубленого лука.
Промыть зеленые яблоки и нарезать дольками, предварительно
сняв кожицу. Вскрыть банку с консервированными ананасами и слить сок. Порезать
ананас дольками. Стебель сельдерея помыть и нарезать тонкими полосками, зеленый
перец почистить от семян, промыть, нарезать кубиками по 1,5-2 см. Лук мелко
нашинковать. В большую посуду положить яблоки, ананас, виноград, перец, орехи
и лук. Добавить майонез, йогурт, лимонный сок, карри и тмин. Осторожно
перемешать. Накрыть и поставить в холодильник. Для всех типов пароварок: влить
2 стакана воды в резервуар. Положить индейку и варить 22-26 минут, пока мясо
перестанет быть красным внутри. Выложить индейку на тарелку. Немного посолить и
поперчить. Накрыть, чтобы не пересушить и оставить охлаждаться примерно на 15
минут. Когда индейка остынет, нарезать ее на порционные кусочки. Добавить
индейку к салату и перемешать.
.
Просмотров:
847
Рейтинг:
Нет оценки
Другие рецепты для пароварки:
Комментарии
Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий
Вы не можете оставлять комментарии. Чтобы добавить комментарий вам надо войти
