Куриные котлеты в коже
Версия для печати
4 куриные голени, 200 г куриной грудинки, 1 луковица, 2 зубца
чеснока, 50 г
белого хлеба, 2 ст. л. майонеза для
маринования, зелень укропа, соль и перец по вкусу.
Аккуратно снять «чулком» кожицу с куриных голяшек. Кожу
замариновать в майонезе. Мясо отделить от костей и пропустить через мясорубку
с нарезанной крупными кусками куриной грудинкой. В фарш добавить мелко
нарезанный лук, протертый чеснок, размоченный и отжатый белый хлеб. Фарш посолить, поперчить,
добавить туда мелко нарезанную зелень. Нафаршировать кожу голяшек и зашить с
обеих сторон. Приготовить на пару. Снять нитки. Подавать с овощами и майонезом.
Украсить зеленью укропа.
.
Просмотров:
1430
Рейтинг:
5.00
Другие рецепты для пароварки:
Комментарии
Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий
Вы не можете оставлять комментарии. Чтобы добавить комментарий вам надо войти
