Курица на пару с грибами, шпинатом и сыром
Версия для печати
Ингредиенты:
0,5 луковицы, 160 г грибов, шпинат, 4 куриные грудки, сыр.
Приготовление:
Мелко нарезать пол-луковицы, обжарить слегка в смеси
сливочного и растительного масла. Добавить грибов и готовить еще 2-3 минут.
Добавить 2 горсти нашинкованного шпината и немного белого вина. Приправить и готовить, пока
смесь не станет очень мягкой. В четырех куриных грудках сделать надрезы,
наполнить их получившейся начинкой и добавить кусочки сыра. Каждую грудку
завернуть в фольгу и готовить на пару 15-20 минут, или до готовности.
Хозяйке на заметку.
Как лучше оттаивать замороженное мясо? Надо обмыть кусок мяса и оставить его на тарелке или в миске. Не следует резать мясо на мелкие куски, так как при этом теряется больше ценного
мясного сока. Не оттаивайте мясо в теплой
воде — оно утрачивает много полезных веществ.
.
Просмотров:
4510
Рейтинг:
3.33
Другие рецепты для пароварки:
Комментарии
Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий
Вы не можете оставлять комментарии. Чтобы добавить комментарий вам надо войти
