загрузка...

На 4 порции. Ингредиенты: 2 филе куриной грудки 1 красная луковица, 2 зубка чеснока, 1 горсть белого винограда без косточек, 1 горсть листьев мяты, 1 веточка розмарина, 0,5-1 ч. л. красного винного уксуса, 1 ст, л. растительного масла, 2 ст. л. оливкового масла

Как готовить:
Чеснок очистить и измельчить в пюре. Измельчить листья розмарина. Смешать вместе розмарин, чеснок  и растительное масло, полученной смесью смазать филе. Готовить филе в пароварке, в режиме «Хрустящая корочка». Далее очистить лук, нарезать его, обдать кипятком, просушить. Полить лук уксусом, перемешать и оставить на несколько минут. Добавить виноград, посолить, разложить по тарелкам. Приготовленное филе тонко нарезать, уложить поверх салата, посыпать листьями мяты, сбрызнуть оливковым маслом и подать к столу.

загрузка...