загрузка...

1 куриный кубик, 4 ст. л. томатного кетчупа, 4 куриных грудки, соль и черный перец, 4 веточки свежего или 4 щепотки сухого ти­мьяна, 115 г маленьких грибов, 1/2 желтого и 1/2 красного перца, очищенного от семян и порезанного, 175 г моркови.

Растворить бульонный кубик в 85 г кипятка, затем перемешать с кетчу­пом. Вырезать 4 крупных куска фольги, чтобы завернуть курицу в про­сторные конверты. Положить по куриной грудке на каждый кусок фольги и залить томатной смесью. Приправить. Добавить по веточке тимьяна и плотно закрепить края. Положить в духовку на решетку. Положить наре­занные кубиками или соломкой овощи и грибы в отдельный конверт, зак­репить и готовить на пару в течение 25 мин. Для этого на дно духовки поставить большую кастрюлю с кипящей водой.

загрузка...