Зеленый горошек в масле
Версия для печати
Ингредиенты:
500 г стручкового гороха, 1 ч. л. сахара, 2 ст. л.
масла.
Приготовление:
Зеленый горошек вылущить из стручков и сварить в
подсоленном кипятке. Варить надо на пару 15-20 минут. Сваренный горошек переложить
в кастрюлю, добавить масло (кусочками), сахар и, встряхивая, перемешать. После
этого горошек уложить горкой в подогретый салатник или на глубокое блюдо и подать
на стол. Если взять для приготовления консервированный горошек, то его
достаточно парить в течение пары минут, выложить на блюдо и заправить маслом.
Свежезамороженный горошек следует варить на пару 5-7 минут. Перед подачей на
стол заправить маслом. Зеленый горошек можно приготовить с яйцом и гренками.
Яйца в этом случае варят в мешочек, очищают и кладут сверху заправленного
горошка. Гренки надо приготовить из белого хлеба, нарезанного в виде
треугольников. Кусочки хлеба замочить в молоке и выложить в пароварку, добавив
следом яйцо и сахар.
.
Просмотров:
900
Рейтинг:
Нет оценки
Другие рецепты для пароварки:
Комментарии
Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий
Вы не можете оставлять комментарии. Чтобы добавить комментарий вам надо войти
