Запеканка из цветной капусты с сыром

Версия для печати

1 кг цветной капусты, 50 г сливочного масла, 50 г муки, 370 г моло­ка, 200 г сливок, 4 яйца, 100 г твердого сыра, соль и перец по вкусу.

Приготовить на пару разобранный, на кочешки кочан цветной капусты. На сковороде растопить сливочное масло, всыпать муку, влить смесь мо­лока и сливок. Размешать и проварить.

Взбить 4 яйца вместе с 100 г натертого сыра и несколькими ложками соуса, посолить и поперчить, форму смазать маслом, вылить туда полови­ну соуса, положить капусту и оставшуюся часть подливки. Готовить на пару до готовности.

 

---

Просмотров: 2727

Рейтинг: 2.00

--Голосовать-- 0 1 2 3 4 5

---

Другие рецепты для пароварки:

• Кабачки в пароварке
• Фаршированные перцы
• Овощная запеканка с сыром
• Запеканка из цветной капусты с сыром
• Зразы картофельные с яйцом и рисом
• Овощи на пару в молочном соусе
• Овощные котлеты
• Макароны с овощами по-весеннему
• Флан с брокколи
• Суфле из грибов

---

Комментарии

Комментарии отсутствуют

Добавить комментарий

Вы не можете оставлять комментарии. Чтобы добавить комментарий вам надо войти