Тыква, тушенная с рисом и изюмом
Версия для печати
На
6 порций. 1 кг тыквы, 200 мл молока, 100 г сахара, 400 г риса, 200 г сливочного
масла, 150 г изюма, 100 мл воды.
Рис
готовить на пару в поддоне для круп (в течение 40 мин). Тыкву очистить от
кожицы и зерен, нарезать маленькими кусочками, положить в поддон для круп,
залить горячей водой и готовить на пару 15 мин. Добавить молоко, отварной рис,
50 г масла,1 сахар и готовить еще 15-20 мин, время от времени помешивая.
На
горячую сковороду с оставшимся маслом положить изюм (без кисточек) и, как
только он набухнет; переложить его (вместе с маслом) в поддон с тыквой. Перемешать
и через 2-3 мин снять с огня.
Подавать
в горячем виде.
.
Просмотров:
658
Рейтинг:
Нет оценки
Другие рецепты для пароварки:
Комментарии
Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий
Вы не можете оставлять комментарии. Чтобы добавить комментарий вам надо войти
