Тыква с чечевицей

Версия для печати

На 5 порций. 800 г тыквы, 120 г чечевицы, 1 крупная луковица, 80 г топленого масла, 1 зуб­чик чеснока, 400 мл мацуна, петрушка, соль по вкусу.

Очищенную тыкву нарезать небольшими кусочками, пе­реложить в поддон для круп и готовить в подсоленной во­де на нижнем ярусе пароварки. Чечевицу готовить на верхнем ярусе. После этого добавить в тыкву вареную чечевицу, мелко нарезанный и обжаренный репчатый лук, масло, соль, чеснок и периодически помешивая, довести смесь до го­товности.  Подавать, посыпав зеленью петрушки. Мацун поставить на стол отдельно.

---

Просмотров: 280

Рейтинг: Нет оценки

--Голосовать-- 0 1 2 3 4 5

---

Другие рецепты для пароварки:

• Кабачки в пароварке
• Фаршированные перцы
• Овощная запеканка с сыром
• Запеканка из цветной капусты с сыром
• Зразы картофельные с яйцом и рисом
• Овощи на пару в молочном соусе
• Овощные котлеты
• Макароны с овощами по-весеннему
• Флан с брокколи
• Суфле из грибов

---

Комментарии

Комментарии отсутствуют

Добавить комментарий

Вы не можете оставлять комментарии. Чтобы добавить комментарий вам надо войти