Трио из сладкого перца II
Версия для печати
Ингредиенты
1 большой красный перец;
1 большой желтый перец;
1 большой зеленый перец;
соль по вкусу;
1,5 ч. ложки оливкового масла.
Способ приготовления
Влить в резервуар или внутреннюю чашу пароварки
количество воды, рекомендованное в инструкции для приготовления перца, или взять 1 стакан воды.
Установить поддон и паровую корзину или
чашу. Положить в нее перец, нарезанный полосками шириной 1 см.
Накрыть крышкой и варить 10-12 минут, пока перец не станет слегка мягким, но сохранит
яркий цвет. Переложить перец в дуршлаг и промыть под струей холодной воды, чтобы остановить процесс варки и сохранить цвет.
Обсушить бумажным полотенцем. Переложить перец в сервировочную посуду и посолить.
Заправить оливковым маслом, чтобы перец
блестел, перемешать.
Подавать блюдо горячим или теплым.
.
Просмотров:
1026
Рейтинг:
Нет оценки
Другие рецепты для пароварки:
Комментарии
Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий
Вы не можете оставлять комментарии. Чтобы добавить комментарий вам надо войти
