Суфле морковно-яблочное паровое

Версия для печати

Ингредиенты:

75 г моркови, 75 г. яблок, 25 г. сливочного масла, 0,5 яйца, 10 г. сахара, 10 г. манной крупы, 50 г. молока.

Приготовление:

Морковь нарезать на небольшие кусочки и  тушить с молоком до готовности. Яблоки очистить вместе с морковью, пропустить через мясорубку, затем соединить с крупой, сахаром и сырым желтком, добавить 10 г растопленного масла и взбитый белок. Все это слегка вымешать, выложить в формочку, смазанную мас­лом, и на пару довести до готовности. Суфле подать к столу с маслом.

---

Просмотров: 1295

Рейтинг: 5.00

--Голосовать-- 0 1 2 3 4 5

---

Другие рецепты для пароварки:

• Кабачки в пароварке
• Фаршированные перцы
• Овощная запеканка с сыром
• Запеканка из цветной капусты с сыром
• Зразы картофельные с яйцом и рисом
• Овощи на пару в молочном соусе
• Овощные котлеты
• Макароны с овощами по-весеннему
• Флан с брокколи
• Суфле из грибов

---

Комментарии

Комментарии отсутствуют

Добавить комментарий

Вы не можете оставлять комментарии. Чтобы добавить комментарий вам надо войти