Салат из свеклы и зеленого салата
Версия для печати
4 свеклы среднего размера, 1/8 ч. л. молотого перца, 3 ст. л.
апельсинового сока, 1 кочан салата, 2 апельсина, 1 ст. л. рисового уксуса, 1/8
ч. л.
Почистить и помыть свеклу, разрезать пополам. Для всех
видов пароварок: влить 2 стакана воды в резервуар или внутреннюю тарелку.
Положить свеклу, закрыть крышку и варить 35-40 минут до готовности. Выложить
свеклу и охладить под струей воды. Очистить и нарезать тонкими ломтиками, положить
в чашу среднего размера. В маленькой чаше взбить апельсиновый сок, уксус, соль
и перец. Вылить смесь на свеклу, закрыть и поставить в холодильник,
периодически помешивая, вынуть незадолго до подачи. Кочан салата порезать на
порционные кусочки. Апельсины почистить, разобрать на дольки, снять пленки и
разрезать каждую дольку поперек. Подготовить 4 салатных тарелки. Положить на
них салатные листья, на листья выложить свеклу и апельсиновые ломтики.
Оставшимся маринадом сбрызнуть салат.
.
Просмотров:
1048
Рейтинг:
Нет оценки
Другие рецепты для пароварки:
Комментарии
Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий
Вы не можете оставлять комментарии. Чтобы добавить комментарий вам надо войти
