Пюре из тыквы и картофеля
Версия для печати
1 1/2 кг тыквы, 3 картофелины, 4 ст. л. сметаны, 2 л бульона из птицы или из
бульонных кубиков, мускатный орех, соль, перец.
Очистить тыкву и картофель. Нарезать овощи на кубики и
поместить в чашу для варки. Заполнить чашу водой до максимального уровня.
Установить на основании пароварки сборник для жидкости и на него чашу для
отваривания. Накрыть все это крышкой и варить в течение 25 мин. В это время
разогреть в кастрюле бульон из птицы.
Приготовить пюре из овощей и смешать его с 1/2 л бульона.
Приготовленную смесь размешать с остатком бульона. Добавить сметану, мускатный
орех, соль и перец. Подавать в супнице.
.
Просмотров:
978
Рейтинг:
5.00
Другие рецепты для пароварки:
Комментарии
Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий
Вы не можете оставлять комментарии. Чтобы добавить комментарий вам надо войти
