Маринованные грибы по-мексикански
Версия для печати
24 гриба среднего размера (около- 0,5 кг), 1 маринованный
острый зеленый перец, 1 луковица среднего размера, 1/2 стакана рисового уксуса
без приправ, 2 ч. л. сушеного мексиканского орегано, 4 больших зубчика
чеснока, соль по вкусу.
Для всех типов
пароварок: влить в резервуар 1 стакан воды. Установить поддон и паровую
корзину. Положить в нее грибы ножкой вниз. Сверху разложить лук, нарезанный
полукольцами, и чеснок, разрезанный вдоль на 4 части. Парить 8-10 минут.
Переложить грибы, лук и чеснок в среднюю чашу. К еще горячим грибам добавить
нарезанный полосками перец, уксус, орегано и 1/4 стакана воды. Посолить по
вкусу. Накрыть чашу и охлаждать 6 часов, если необходимо хранить грибы более
длительное время, переложить в стеклянную банку с крышкой и охладить. Подавать
вместе с луком, чесноком и небольшим количеством маринада.
.
Просмотров:
663
Рейтинг:
Нет оценки
Другие рецепты для пароварки:
Комментарии
Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий
Вы не можете оставлять комментарии. Чтобы добавить комментарий вам надо войти
