Грибы с соусом из шампиньонов
Версия для печати
Ингредиенты:
300-350 г шампиньонов. 6 ст. л. сливочного масла, 3 яйца,
1,75 ст. молока, соль, черный перец по вкусу, 400 г черствого пшеничного хлеба.
Приготовление:
Нарезать черствый пшеничный хлеб ломтиками толщиной 1 см.
Быстро смочить в молоке, взбитом яйце и, выложив в пароварку, варить 10
минут. Шампиньоны очистить, промыть, нарезать ломтиками и тушить до мягкости,
добавив немного подсоленной воды и сливочного масла. Взбить желтки с молоком
и залить грибы. Добавить соли и черного перца по вкусу. Варить на слабом огне
до густоты, непрерывно помешивая. Снять с плиты и вылить на гренки. Подавать в
горячем виде. Можно посыпать тертым сыром.
.
Просмотров:
989
Рейтинг:
Нет оценки
Другие рецепты для пароварки:
Комментарии
Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий
Вы не можете оставлять комментарии. Чтобы добавить комментарий вам надо войти
