Гороховые котлеты

Версия для печати

На 3 порции. 1 стакан гороха, 1/2 головки чес­нока, 2 луковицы, 1/4 ч. ложки молотого перца, 1/2 стакана муки, 2 яйца, 2 ст. ложки сливочно­го (или растительного) масла, сухари, зелень.

Горох замочить на 6-8 ч, а затем готовить в пароварке в поддоне для круп 25-30 мин. Пропустить горох через мя­сорубку вместе с чесноком, добавить муку, обжаренный лук, яйца, молотый перец и все перемешать. Разделать массу на котлеты, обвалять их в предварительно измельченных сухарях и жарить 5 мин в сливочном, (или растительном) масле. При подаче на стол кушанье полить маслом, посыпать зеленью.

---

Просмотров: 316

Рейтинг: Нет оценки

--Голосовать-- 0 1 2 3 4 5

---

Другие рецепты для пароварки:

• Кабачки в пароварке
• Фаршированные перцы
• Овощная запеканка с сыром
• Запеканка из цветной капусты с сыром
• Зразы картофельные с яйцом и рисом
• Овощи на пару в молочном соусе
• Овощные котлеты
• Макароны с овощами по-весеннему
• Флан с брокколи
• Суфле из грибов

---

Комментарии

Комментарии отсутствуют

Добавить комментарий

Вы не можете оставлять комментарии. Чтобы добавить комментарий вам надо войти