Голубцы, фаршированные овощами
Версия для печати
На
4 порции. 800 г белокочанной капусты, 3 моркови, 1 репа, 1 луковица, 2 вареных
яйца, 1 ст. ложка риса, 4 ст. ложки сливочного масла (или маргарина), 200 г
соуса, 1ст. ложка муки, укроп, листья салата.
Капусту
очистить, вырезать кочерыжку и держать в пароварке 10-15 мин (до полуготовности).
Разобрать кочан на листья и слегка отбить черешки. Начинку, приготовленную из
жаренных на масле овощей, отваренного риса и мелко нарубленных яиц, положить
на листья и завернуть их как рулет. Запанировать в муке и обжарить голубцы на
противне или сковородке. Затем переложить в поддон для круп, залить
приготовленным из сметаны, салата и лука соусом и готовить в пароварке 20-25
мин. Подать с тем же соусом, посыпать зеленью.
.
Просмотров:
464
Рейтинг:
Нет оценки
Другие рецепты для пароварки:
Комментарии
Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий
Вы не можете оставлять комментарии. Чтобы добавить комментарий вам надо войти
