Баклажаны, фаршированные грибами
Версия для печати
На
3 порции. 2 баклажана, 100 г грибов, 1 головка репчатого лука, 2 ст. ложки растительного
масла, 1 яйцо, 1 стакан сметаны, соль по вкусу.
Баклажаны
разрезать вдоль пополам, вынуть из середины мякоть, оставив стенки толщиной 1
см. Лук мелко нарезать, спассеровать на масле, соединить с мелко нарезанными
вареными грибами, порубленной мякотью баклажанов и яйцом. Все посолить и
перемешать. Полученным фаршем заполнить половинки баклажанов, уложить их в
пароварку и готовить 30-35 мин, К готовому блюду подать сметану.
.
Просмотров:
1045
Рейтинг:
Нет оценки
Другие рецепты для пароварки:
Комментарии
Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий
Вы не можете оставлять комментарии. Чтобы добавить комментарий вам надо войти
