загрузка...

На 3 порции. 400 г брокколи, 11/2 ст. ложки со­евого соуса, 1/4 ч. ложки растолченного красного жгучего перца, 1/4 стакана куриного бульона, соль по вкусу.

Брокколи разделить на соцветия. Влить в резервуар или внутреннюю чашу 1 стакан воды, установить поддон, паро­вую корзину или чашу. Положить в нее брокколи, накрыть крышкой и варить в течение 12-15 мин.

В маленьком соуснике разогреть куриный бульон, доба­вив соевый соус и перец. Выложить капусту на блюдо и по­лить бульоном. Немного посолить и подать к столу.

загрузка...