загрузка...

На 3 порции. 450 г цветной капусты, 2 яйца, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка суха­рей, 2 ст. ложки лимонного сока, 2 ст. ложки из­мельченной зелени петрушки, соль по вкусу.

Капусту разделить на соцветия, положить в пароварку и готовить 14-18 мин. На сковороде подрумянить в масле молотые сухари. Выложить капусту на тарелку, посыпать мелко-нарезан­ными яйцами, петрушкой, полить лимонным соком и мас­лом с сухарями.

загрузка...