загрузка...

На 3 порции. 400 г цветной капусты, 1,5 ст. ложки соевого соуса, 1/4 ч. ложки красного жгуче­го перца, соль по вкусу, 1/4 стакана куриного бульона.

Установить поддон, паровую корзину или чашу. Поло­жить в нее цветную капусту, предварительно разобрав ее на соцветия, накрыть крышкой и варить в течение 12-15 мин.

В маленькой соуснице разогреть куриный бульон; со­евый соус и перец. Выложить капусту в сервировочную по­суду. На горячую капусту вылить бульонную смесь. Посо­лить и подать к столу.

загрузка...