загрузка...

На 4 порции. 1 кг лука-порея, 60 мл подсолнеч­ного масла, 100 мл гранатового сока, кинза, зер­на граната и соль по вкусу.

Лук-порей готовить в пароварке в течение 20-25 мин, а затем остудить. Переложить его на сковороду с подсолнечным маслом и обжарить с обеих сторон до золотистого цвета.

Готовый лук-порей разложить на тарелке, сбрызнуть гранатовым соком, посыпать мелко нарезанной кинзой и зернами граната.

загрузка...