загрузка...

На 7 порций. 2 кг шпината, 2—4 зубчика чесно­ка, 80 мл 3%-погоуксуса, зелень, черный молотый перец и соль по вкусу.

Шпинат перебрать, промыть, крупно нарезать, посо­лить, готовить в пароварке 10 мин. После этого откинуть на дуршлаг и охладить. Перед подачей переложить шпинат в салатник, посы­пать измельченным чесноком, черным перцем, зеленью и полить, уксусом.

загрузка...