загрузка...

На 3 порции. 1 стакан пшена, 1 стакан творо­га, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки са­хара, 3—4 стакана воды, соль по вкусу.

В кипящую подсоленную воду всыпать перебранное и промытое пшено и готовить его в пароварке в поддоне для круп 15-20 мин (до полуготовности). Затем добавить сли­вочное масло, соль, сахарный песок и творог. Все компо­ненты хорошо перемешать и довести кашу до готовности (в течение 15 мин).

Отдельно подать молоко, простоквашу или кефир.

загрузка...